前回に引き続き、今月も「冩樂」が大人気のうちに完売しましたので、今日から１２月の蔵元紹介を始めます
今回は秋田の秋田醸造さん「ゆきの美人」です
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大正８年創業
社長兼杜氏の小林忠彦さんは秋田の蔵元集団「ＮＥＸＴ５」のメンバーで、先生的な存在なのだそう
ゆきの美人は爽やかな酸味と後味のキレが特徴
酒米を使い分けて多様な酒造りをされています

ゆきの美人
純米
純米吟醸 美郷錦
純米大吟醸

純米大吟醸は小さなタンクの三石半小仕込みで丁寧に造られています
素材はすべて秋田県産。華やかな吟醸香とふっくらとした米の旨みをお楽しみください
皆さまのお越しを心よりお待ちしております